Le vin de Bordeaux... la Référence.
Voici le plus vaste vignoble au monde, organisé autour de trois axes fluviaux, avec plus de plus de 100 000 ha et plus d'une cinquantaine d'appellations, entièrement localisé sur le département de la Gironde. Il y a plus de 3 000 châteaux dont 200 sont célèbres.
- Au nord, le Médoc est un haut-lieu du vin rouge qui résonne de ces noms tant enviés : Pauillac, Margaux, Listrac, Moulis, Saint-Julien, et Saint-Estèphe.
- Au sud de Bordeaux, les Graves et les vins liquoreux : les domaines produisant les fameux liquoreux, Cerons, Sauternes, Barsac sur la rive gauche de la Garonne, Sainte-Croix-du-Mont et Loupiac
- Entre Garonne et Dordogne, l'Entre-deux-Mers, la plus vaste région viticole du Bordelais, propose une large diversité de vins blancs et rouges, issus des cépages cabernets sauvignon et franc, merlot et malbec.
- De l'autre côté de la Dordogne en remontant au nord, on découvre des vins à dominante Merlot : le Libournais, le Blayais, le Bourgeais, Fronsac, en passant par Pomerol, puis les villages et les coteaux de Saint-Emilion.
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