Sud Ouest AOC Cahors, Vin RougeCépages : 75% Auxerrois (Malbec), 25% Merlot Caractéristiques : élevage en fûts duranbt 15 mois Dégustation : belle robe rubis, vin fin et élégant aux senteurs de baies noires, mûres en passant par des odeurs de sous-bois. Vin agréable, très bien équilibré entre finesse et tanins.
Accords Mets & Vins - Conseils : Gibier, viandes rouges, fromages. A déguster à 17 - 18° C environ. Garde de 10 ans et plus.