Domaine Boissan - Gigondas "Vielles Vignes" rouge 2009 75cl

Vallée du Rhône, Gigondas AOC, Vin rouge

Domaine Boissan.

Cépages : 65% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre
Caractéristiques : 35 hl/ha, vendanges manuelles. Elevage en fût de chêne.

Dégustation : robe pourpre profond. Nez complexe de fruits rouges avec quelques notes de fruits noirs, dans un décor dense, généreux et soutenu par une belle complexité d'épices. Bouche puissante, riche avec des tannins élégants et racés.
Accords Mets & Vins : servir à 15 - 17 °C sur gibiers, viandes rouges en sauce et fromages. 
Garde de 10 à 15 ans.