Beaujolais AOC Chiroubles, Vin Rouge
Cépages : 100% Gamay noir à jus blanc.
Caractéristiques : age des vignes 50 ans, enherbement, travail du sol, redement maitrisé.
Dégustation : vin souple, élégant et fruité aux arômes fins à dominantes florales (pivoine, violette), belle robe limpide et brillante d'un rouge rubis.
Accords Mets & Vins : Servir à 12 °C sur viandes rouges, gibiers, fromages. Garde de 5 à 8 ans.