Domaine de la Garenne - Bandol rouge 2013 75cl

15,20€ TTC


Bandol AOC, Vin Rouge

A 5 km de la mer dans la vallée de Saint Côme, se trouve le Domaine de la Garenne. Après avoir longtemps été dédiées à la chasse du lapin de Garenne, les terres ont été vouées à la viticulture par le compte Jean de Balincourt.

Cépages
: Mourvèdre : 75 % - Grenache : 10 % - Cinsault : 12 % - Carignan : 3 %

Caractéristiques :

  • Vendange manuelle, égrappée, et foulée.
  • Fermentation thermo régulée vers 25 °C.
  • Fermentation et cuvaison 3 semaines avec pigeage.
  • Pressurage, décuvage et entonnage.
  • Fermentation Malo-lactique et élevage en foudre (5-6 ans d’âge) pendant 18 mois.
  • Garde : 7 à 15 ans.
  • Dégustation :

    Belle robe rouge.
    Saveur intense fruits rouges, riches en tanins soyeux.
    Ce vin est déjà agréable et forme une belle bouche complexe tout en finesse.

    Accords Mets & Vins - Conseils: De 17° à 18°C

    Vous apprécierez particulièrement notre Bandol Rouge sur tous les gibiers à plumes, les grillades de bœuf, les daubes les fromages goûteux.



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    • Produit : 2656
    • Poids : 0.75 kg
    • Pays/région : Vin rouge


     
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