Vallée du Rhône, Condrieu AOC, Vin Blanc
Cépages : 100% Viognier.
Caractéristiques : 1ha40, récolte en petite caissette, éraflage. Elevage durant 8 mois en 50% fûts récents.
Dégustation : vin blanc avec du corps, riche en alcool, avec un parfum puissant et un goût en bouche rond. Aux arômes d'abricot, de poire et d'amande.
Accords Mets & Vins : Servir à 8-10 °C sur chèvre chaud, foie gras grillé, saumon fumé, petits rougets, homard à la verveine, canneloni de pousse d'épinard et courgettes.
Garde 10 à 15 ans.