Val de Loire > Haute Loire > Valençay, Vin Blanc
Caractéristiques : 60 Hl/Ha.
Cépages : 70% Sauvignon, 30% Chardonnay.
Dégustation : Robe jaune dorée, nez de notes de miel et de buis sauvages, attaque souple et rafraichissante.
Accords Mets & Vins : Servir à 6 - 8 °C sur terrines de poissons, poissons en sauce.
Garde 1 à 3 ans.