Val de Loire > Haute Loire > Valençay, Vin Blanc
Caractéristiques : 60 Hl/Ha. Cépages : 70% Sauvignon, 30% Chardonnay. Dégustation : Robe jaune dorée, nez de notes de miel et de buis sauvages, attaque souple et rafraichissante. Accords Mets & Vins : Servir à 6 - 8 °C sur terrines de poissons, poissons en sauce. Garde 1 à 3 ans.