Beaujolais AOC Brouilly, Vin Rouge
Cépages : 100% Gamay noir à jus blanc. Caractéristiques : age des vignes 40 ans, élevage en foudres et barriques. Dégustation : Arômes de prune, cerise, kirsch, bouche longue et tanins fins. Accords Mets & Vins : Servir à 12 °C sur poulet à la crème, andouillette ou noix de veau braisée. Garde de 2 à 5 ans.