Vallée du Rhône, Cotes du Rhône Villages Beaumes de Venise AOC, Vin Rouge
Maison Arnoux à Vacqueyras, de Père en Fils depuis ... 1717
Cépages : 60% Grenache, 5% Mourvèdre, 35% Syrah
Caractéristiques : 40 hl/ha, élevage de 6 mois en foudre de chêne. Mise en bouteille sans collage, ni filtration.
Dégustation : robe grenat profond, au bouquet puissant de notes fruitées et épicées. Belle structure aux tannins soyeux.
Accords Mets & Vins : servir à 18-20 °C sur gibiers, civets, viandes rouges en sauce, viandes grillées et fromages.
Garde de 5 à 10 ans.